话题杂谈
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米粉怎么炒才会又香又滑
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
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云南的哪种野生菌菇最好吃呢？
鸡枞最好吃，不过这只是大多数人的说法，因为云南有很多种野生菌菇存在，有些人认为那里出产的牛肝菌最好吃，也有人认为那里出产的松茸最好吃，更有人认为那里出产的竹荪最好吃，所以这个问题没有标准答案，自己喜欢 ...
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老北京哪的卤煮最好吃
老北京哪的卤煮最好吃？卤煮是北京的特色小吃之一，许多人喜欢到老北京的胡同里品尝正宗的卤煮。但北京的胡同大多数已经被改造，如今，哪里可以找到最好吃的卤煮呢？其实答案很简单，那就是东城区的南锣鼓巷。在这条 ...
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之拌猪头肉怎么做好吃，卤猪头之拌猪头肉的家常做法
主料猪头肉1块 辅料油辣子适量花椒粉适量盐适量酱油适量醋适量味精适量芝麻油适量白糖适量葱花适量香菜适量步骤凉拌猪头肉的做法步骤11.猪头肉刮洗干净。凉拌猪头肉的做法步骤22.锅里放清水，把肉肉放入煮至 ...
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家用烤箱能烤什么食物
在平常家庭中以前烤箱还很少见，是最近几年渐渐成为家庭常见的烹饪工具，特别是是烘焙爱好者，几乎人手一台，现在烤箱价格不高，用途又广，小巧又不占位置，想吃什么直接放进去烤，很方便。烤箱可以烤的东西很多，比 ...
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南瓜饼的制作方法步骤是什么？
用料主料：南瓜220克、糯米粉130克、面粉20克、白糖20克辅料：白芝麻适量、植物油适量1、南瓜去皮去籽后切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。2、加入糯米粉和面粉搅匀。3、揉成光滑面团。4、分成等量剂子 ...
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水蒸蛋只會加清水是外行！難怪不成形還有蜂窩，教你正確做法，出鍋比豆腐還嫩，零失敗
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广州好吃的拿破仑蛋糕
广州好吃的拿破仑蛋糕广州作为中国美食之都，拥有着众多美食，而拿破仑蛋糕就是其中一个受欢迎的美食。这种蛋糕是用多层酥皮和奶油夹心而成，口感酥脆浓郁，让人忍不住一口接一口。广州的拿破仑蛋糕口感极佳，可谓是 ...